Bagi yang ingin mencoba memasak
dengan bahan tahu dan kentang kali ini saya akan share resep mebuat “ Tahu dan
Kentang Sambal Pedas Manis ”
Bahan-bahan
yang di perlukan
- 500 gram kentang
- 4 buah tahu
bahan untuk sambal
:
- 100 gram cabe merah
- 6 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah
pembuatan
- Cuci bersih kentang. Lalu potong kentang dan tahu kotak2. Untuk kentang Rendam dulu di air sekitar 5mnt.
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng tahu dan kentang dengan api yang sedang.
- Uleg atau blender bahan-bahan untuk sambal. Setelah itu tumis sampai tercium aroma harum. Tambahkan gula, garam & penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata. Lalu masukkan air dan kecap manis 2 sdm. Dan masukan kentang & tahu. Aduk2 dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap dihidangkan
0 komentar:
Posting Komentar