Tahu dan Kentang Sambal Pedas Manis

Bagi yang ingin mencoba memasak dengan bahan tahu dan kentang kali ini saya akan share resep mebuat “ Tahu dan Kentang Sambal Pedas Manis ”

Bahan-bahan yang di perlukan

1. 500 gram kentang
2. 4 buah tahu

bahan untuk sambal :

3. 100 gram cabe merah
4. 6 siung bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 4 butir kemiri
7. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah pembuatan

• Cuci bersih kentang. Lalu potong kentang dan tahu kotak2. Untuk kentang Rendam dulu di air sekitar 5mnt.
• Panaskan minyak goreng. Lalu goreng tahu dan kentang dengan api yang sedang.
• Uleg atau blender bahan-bahan untuk sambal. Setelah itu tumis sampai tercium aroma harum. Tambahkan gula, garam & penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata. Lalu masukkan air dan kecap manis 2 sdm. Dan masukan kentang & tahu. Aduk2 dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
• Siap dihidangkan

Membuat Makanan Semur Tahu, Tempe dan Telur Sederhana

Bagi yang ingin mencoba memasak dengan bahan sederhana dan masakan yang sederhana, kali ini saya akan share resep membuat “ Semur Tahu, Tempe dan Telur "

Bahan-bahan yang di butuhkan

1. 1 butir bawang bombay
2. 2 buah bawang putih ukuran besar
3. 1 Papan Tempe
4. 4 buah tahu
5. 2 Butir Telur Rebus
6. 2 bongkah kecil / 1 bongkah besar gula merah
7. 2 lembar daun salam
8. 500-750 ml air
9. garam
10. lada

Langkah Pembuatan

• Cincang bawang bombay dan bawang putih, tumis sampe wangi.
• Goreng Tahu dan Tempe Terlebih dahulu
• Kemudian Masukkan air, gula merah, daun salam, dan semua bahan dasarnya. tambahkan lada dan garam Secukupnya.
• Kemudian Masukkan Tahu , Tempe dan Telur yang telah di siapkan.
• Rebus dengan api sedang, tunggu aja deh sampe mendidih, meresap dan air nya berkurang.
• Hidangkan

Membuat Makanan Sarden Sederhana

Berikut ini saya akan membuat sebuah postingan tentang memasak sarden ala anak kos-kosan.

Bahan-bahan yang di butuhkan

1. 1 buah sarden instan
2. 1/2 buah tomat merah
3. 5 buah cabai rawit merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 siung bawang merah
6. 1 buah bawang bombay
7. 1/2 gelas air
8. 1/2 sendok teh garam
9. 1 sendok teh gula pasir
10. 1 helai daun bawang

Langkah Pembuatan

• Kupas bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
• Cuci tomat, cabai, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
• Potong bawang merah, bawang putih dan bawang bombay tipis-tipis.
• Potong daun bawang seukuran ruas jari.
• Potong tomat menjadi bentuk bulan sabit.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
• Masukkan cabai utuh dan tomat.
• Masukkan sarden, gula dan garam.
• Masak hingga kuah mengental.
• Masukkan daun bawang, aduk 1/2 menit.
• Angkat dan siap sajikan.